Mitch Mandel Ez az egyszerű frittata olyan egyszerű, mint a rántotta, és olyan kellemes, mint a tészta, ez az egészséges frittata adagonként 23 gramm fehérjét tartalmaz. Bónusz: A maradék szépen tárolódik a holnapi reggelire.
Felkészülési idő:0órákhúszperc Teljes idő:0órákhúszperc Hozzávalók2 evőkanál.
olivaolaj
2
vöröshagyma, vékonyra szeletelve
10 oz.friss bébi spenót (vagy 10 oz pkg fagyasztott apróra vágott spenót, kiolvasztva és szárazra préselve)
3nagy tojások
5
nagy tojásfehérjét
1 C.szőlő vagy cseresznye paradicsom
4
szelet friss mozzarella
4szelet teljes kiőrlésű kenyér, pirítva
Ezt az összetevők vásárlási modulját egy harmadik fél hozta létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Erről és hasonló tartalmakról további információkat találhat a webhelyükön. Irányok- Melegítsünk 1 evőkanál olajat egy nagy, tűzálló, tapadásmentes serpenyőben közepes lángon. A hagymát 1 percig főzzük, kevergetve, vagy amíg meg nem puhul.
- Tegye a hagymát a nagy tálba. Hozzáadjuk a spenótot, az egész tojást és a tojásfehérjét. Verjük fel villával, amíg jól össze nem keveredik.
- Hő broiler. Melegítse fel a maradék olajat a serpenyőben közepes lángon. Öntsük bele a tojásos keveréket, és szórjunk rá paradicsomot. Fedjük le a serpenyőt, és főzzük 4 percig, vagy amíg a tojás a széle körül meg nem pirul.
- Sütjük 5 percig a tűzről 4 percig, vagy amíg a frittata enyhén megpirul, és a közepe meg nem áll. A tetejét sajttal fedjük le, fedjük le és hagyjuk állni 1 percig, hogy a sajt megolvadjon. 4 karikára vágjuk, és egyenként 1 szelet pirítóssal tálaljuk.
TÁPLÁLÁS (adagonként) 280 kalória, 23 g fehérje, 15 g szénhidrát, 4 g rost, 3 g cukor, 17 g zsír, 5 g telített zsír, 260 mg nátrium
