ALLEKO/Getty Images A Harvey és Irma hurrikánok sokak fejébe helyezték a katasztrófákra való felkészültséget. Még akkor is, ha szerencséje van ahhoz, hogy jól éljen a trópusi viharok útján, a sürgősségi élelmiszer -ellátás megtartása soha nem rossz ötlet.
De mit érdemes venni?
Ezt a kérdést nem ritkán kapom meg hurrikánoknál, de olyan dolgoknál is, mint a hóviharok, mondja Jessica Cording , MS, RD, New York-i székhelyű dietetikus és táplálkozási tanácsadó.
(Tudja meg, hogyan lehet megállítani a vágyakozási ciklust, mielőtt elkezdődik, és éjjel -nappal zsírt éget a természetes édes, sós és kielégítő ételekkel. Egyél tisztán, fogyj és szeress minden falatot .)
Azt mondja, hogy vészhelyzetekben nyilvánvalóan az elsődleges prioritás a biztonság és a táplálkozáshoz való hozzáférés, nem feltétlenül a kiegyensúlyozott étrend. De ha van ideje megtervezni és hozzáférni a kiválasztott élelmiszerekhez, akkor bizonyos tételeket feltétlenül vegyen fel.
Itt Cording kínálja a legnépszerűbb ajánlatait, valamint további tippeket, amelyek segítenek abban, hogy táplált és egészséges maradjon vészhelyzet esetén.
Tonhal vagy szardínia
Getty Images Mind a tonhal, mind a szardínia (vízbe vagy olívaolajba csomagolva) egészséges zsír- és fehérjeforrások, így rendkívül jóllakottak. Egy másik előny: mindkettő sok előkészítés nélkül fogyasztható. Olyan dolgokat szeretne, amelyek nem igényelnek fűtést vagy hűtést, és a Tetra Pak tonhal- vagy tonhalkonzerv néhány kevés hal- vagy állati fehérjeforrás, amelyeket nyersen fogyaszthat. Ha véletlenül kéznél van némi fekete bors vagy balzsamecet (két nem romlandó elem), akkor könnyedén felerősítheti az ízét. (Megpróbálhatja szardínia fogyasztását is 3 módon.)
Egyszeri hummus csomagok
Getty Images A hummus jó forrása a növényi fehérjéknek, zsíroknak és egészséges szénhidrátoknak. Egyszeri csomagokban érkezik, amelyek nagyszerűek, mert lehetővé teszik a romlás csökkentését, mondja. Míg a tömeges vásárlás nagy pénzmegtakarítás, vészhelyzetben jobb, ha egyénileg becsomagolt vagy csomagolt termékeket vásárol, így nem kell aggódnia a felbontás után történő tárolás miatt.
13 módszer a hummus következő szintre emelésére:
Teljes kiőrlésű kekszek
Getty Images Lehet, hogy nincs hardvere (vagy energiája) a tészta főzéséhez. És a legtöbb csomagolt kenyér nem tart tovább egy -két hétnél, hacsak nem fagyasztják. (Különösen a rendkívül egészséges csíráztatott kenyereket árulják fagyasztva-gyorsan penészesednek.) Ezen okok miatt Cording azt javasolja, hogy készítsen egészséges, teljes kiőrlésű kekszet, hogy kielégítse szénhidráttartalmát. Egyes márkák kisméretű, egyszeri csomagokban érkeznek. De még egy nagy doboz keksz is legalább néhány napig friss marad, miután kinyitotta - és hónapokig ülhet a polcon anélkül, hogy elállna. Jól illeszkednek a vásárolt humuszhoz és tonhalhoz is.
Alacsony cukortartalmú reggeli gabonapelyhek és nyers, instant zabpehely
Getty Images Mindkettő nagyszerű forrása lehet a teljes kiőrlésű gabonának, bár a zabpehely csak akkor működik, ha van hozzáférése mikrohullámú sütőhöz, kicsi tűzhelyhez vagy más vízmelegítési módszerhez. A reggeli gabonapelyhek kevés-sok előkészítést igényelnek, és sokan vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak dúsítva, amelyek nehézségekbe ütközhetnek, ha kénytelenek maradni friss gyümölcsök és zöldségek nélkül. 'Ideális a teljes kiőrlésű gabonafélék, amelyek kevesebb, mint öt gramm cukrot tartalmaznak'-mondja Cording. (Ezekben részlegesek vagyunk 7 legjobb alacsony cukortartalmú reggeli gabonapehely, amelyek nem olyanok, mint a gallyak ha megtalálja őket.) Keressen olyan gabonapelyheket, amelyeket egy adagos, tálszerű műanyag csomagolásban árusítanak, és amelyek a kezében lévő tejet eltartják, így nincs szükség tálak tárolására vagy tisztítására.
Fagyasztja a szárított zöldségeket és gyümölcsöket
Getty Images Mivel gyorsan romlanak, a friss gyümölcsök és zöldségek nem megengedhetők, ha feltöltik a pincét. Míg a konzerv zöldségek rendben vannak, a gyümölcskonzerveket általában cukorban gazdag szirupokba csomagolják. A fagyasztva szárított gyümölcsök és zöldségek viszont hosszú ideig eltartanak, és segíthetnek kielégíteni a termék javítását. Remek módja annak, hogy megkapja az összes előállított vitamint és ásványi anyagot, ha nincs hozzáférése frisshez, mondja Cording. Az édesburgonyától és a brokkolitól kezdve a banánon és eperig minden fagyasztva szárított csomagolásban vásárolható meg. Karen's Naturals (kényelmesen eladó amazon.com és élelmiszerboltok országszerte) nagy a választék. Míg a gyümölcsök ízletesek zabpehelyhez vagy gabonapelyhekhez, a zöldségek önmagukban vagy babbal párosítva a legjobbak.
Dió és dióvaj
Getty Images Nem fognak sokáig tartani, mint a listán szereplő élelmiszerek egy része, de a bontatlan üvegek mogyoró- vagy mandulavaj nem fog rosszul menni legalább néhány hónapig, és a zacskós diófélék vagy magvak majdnem olyan hosszúak lesznek. Mindegyikük egészséges zsírokat és fehérjéket biztosít, és nagyszerűen lenyomja az étvágyat, mondja Cording. (Hasznos tipp: Mindenképpen olvassa el ezt a 4 dolgot, amit a dióvajról tudnia kell, mielőtt megvásárolná a következő üveget.)
Dobozos tej alternatívák
Getty Images Akár szereti a mandulatejet, a szójatejet, a kendertejet, vagy más fajtát, ezek a tej alternatívák mind polc-stabil csomagolásban kaphatók, amelyeket hosszú ideig tárolhat, mondja Cording. Alternatívát nyújthatnak az Ön által (remélhetőleg) tárolt palackozott vízhez. És a reggelizőpehelyhez is jól passzolnak.
Konzerv bab
Getty Images A bab hatalmas fehérje- és rostforrás, mondja Cording. Ezenkívül nem igényelnek főzést-vagy akár konzervnyitót, ha a húzófülű típusokat vásárolja. Készítsen egy üveg forró mártást, és egy doboz bab önmagában is tisztességes étel. Csak győződjön meg arról, hogy sok műanyag tányért és edényt is vásárolt, amelyekkel étkezhet. Nem akar aggódni a piszkos vízzel való mosás miatt, ami magában hordozza az élelmiszerek által okozott betegségek kockázatát, mondja Cording.
Dió alapú snack bár
Getty Images Valamilyen snack bár nem gond, már csak azért is, mert fontosabb dolgokkal kell foglalkoznia, mint az uzsonna vagy az étel elkészítése. Lehet, hogy nem rendelkezik folyóvízzel a tisztításhoz, ezért valami, amit megihat anélkül, hogy utána foglalkoznia kellene vele, az plusz, mondja Cording. A jóindulatú spektrumban a KIND bár a csúcson vagy annak közelében áll a széles körben elérhető csomagolt snackbárok között. [Sokan közülük] alacsony cukortartalmúak, és így nem növeli a vércukorszintet, ha már stresszes vagy, mondja Cording. (Egy alacsony cukortartalmú lehetőség a készletek tárolására: KIND Nuts and Spices Bar, Sötét csokoládé, diófélék és tengeri só, 14 USD, amazon.com .)
