A dietetikusok szerint 12 legjobb egészséges keksz snackre

Ha látná a morzsákat a billentyűzetünkön, akkor tudná, hogy a Megelőzés a csapat nem működhet bőségesen nassolás . Így amikor eljött az ideje, hogy kipróbálják az egészséges kekszet, nulla gondot okozott az önkéntesek megtalálása. A „zúzódnom kell” valamit gyakran hallom, mondja Lauren Slayton, M.S., R.D., a FoodTrainers New Yorkban. Van értelme - a ropogtatás az stresszoldó és egy kis tevékenység. Tökéletes irodai halogatási szünet!

Kérdezi, hogy mi minősül egészséges keksznek? A válaszok a dobozon vannak-nem az elején, a zavaros állításokkal, mint a teljesen természetes (ami különböző dolgokat jelent a különböző emberek számára), vagy az egérrel írva, majd nagyobb betűtípussal, az IGAZI ZÖLDSÉG. Ehelyett nézze meg az oldalsó panelt a valódi üzlethez.

Az egészséges keksz kiválasztásakor a legfontosabb hely az összetevők címkézése, mondja Stefani Sassos, M.S., R.D.N., a Good Housekeeping Institute regisztrált dietetikusa. Ideális esetben a lehető legkevesebb összetevőt szeretné, és nem tartalmaz finomított szemeket. Ezután tanulmányozza a táplálkozási adatokat. Próbáljon meg választani egy lehetőséget magas rosttartalmú (3 gramm vagy több adagonként ideális), de alacsony nátriumtartalmú (140 milligramm vagy kevesebb adagonként) és minimális hozzáadott cukor.

Azt is meg akarja győződni arról, hogy a keksz, amely helyet keres a szájában, tartalmaz egy kis fehérjét - teszi hozzá Slayton, amely segít a teltség megőrzésében. Tegyen meg mindent, hogy elkerülje a finomított olajokat, például repce-, szója- és kukoricaolajat. Ezektől megfosztják a tápanyagokat, mondja Slayton.

Szerencsére sok egészséges keksz létezik, amelyek megfelelnek a fenti kritériumok többségének, ha nem az összesnek. Tulajdonképpen meglepett, hogy mennyire jók - mondta az egyik tesztelő, aki morzsákat húzva ment vissza az asztalához, mint Hansel és Gretel, annak ellenére, hogy nem állt fenn az útvesztés kockázata. Mivel az emberek ízlése annyira szubjektív - egy ember éppen megfelelő mennyiségű sója a másik OMG túl sós! - Ide tartoznak azok is, amelyekről a legtöbb ember kedvezően nyilatkozott, és senki sem gondolta, hogy ízlett, ahogy egy tesztelő megjegyezte egy mintáról , mint a hullámkarton. (Mindenki kritikus.)

Tekintse meg egészséges kekszfesztiválunk eredményeit, különös sorrendben-ezek mind nyertesek.

Néha csak egy finom, sós falatot szeretne, amiben nincsenek más erős ízek. Jó ropogtatás - szívósabb, mint a sósok, de ebben a zónában - mondta egy kóstoló. Slaytonnak ez tetszik ezek mandulaliszttel készülnek, mert ez növeli a fehérjetartalmat . Az általam javasolt márkák öt vagy több pontot érnek el, ha rostot és fehérjét, valamint 1 gramm vagy annál kevesebb cukrot adnak hozzá. Ezenkívül napraforgóolajjal készülnek, és egyszeri zsákokban kerülnek a táskájába.

Ezek a klasszikusok bőséges és sós, és minden partin, ahol részt vesz, láthatja őket. Lehet, hogy nem az abszolút legtáplálóbb választás, de nem kell elkerülni őket. A keksz nem rossz választás, mivel az első összetevő a teljes kiőrlésű búza, amit keresni szeretne - mondja Sassos. De ez nem kalória -alku, ezért figyeljen arra, hogy mennyit eszik. Az adag mérete elég szelíd, mindössze hat kekszet tartalmaz 120 kalóriára.

Egy másik gluténmentes választás, a Saffron Road lencse kekszek nem túlterheltek és kiadósak. Ezek az erős négyzetek bármilyen sajtot elbírnak, és még a levest is túlélik. Az első összetevő a lencse liszt, és ezek a keksz csomagolás 5 gramm fehérje adagonként, ami több, mint bármely más itt felsorolt ​​keksz, mondja Sassos. Bónusz: ők is halal.

Legtöbbünk nem gondolkodáson megy keresztül, Gee, remélem, hogy a kekszem ma meglep. De ez sikerült, jó értelemben. Kicsit édes, ami furcsa, de NAGYON JÓ, mondta az egyik snack. Megszállott vagyok, kommentált egy másik. Egy harmadik mogyoróvajat javasolt ezeknek a kis köröknek az öntetének. Ezek a funky kekszek valójában csírázott teljes kiőrlésű ropogósok, és jó mennyiségű rostot és fehérjét tartalmaznak, és 11 gramm teljes kiőrlésű gabona - mondja Sasso.

Ezek annyira jók voltak ... egyfajta indiai étel íze volt számukra - jegyezte meg egy muncher, és visszalátogatott. A társaságé kelkáposzta keksz szintén gólt szerzett, még azoktól is, akik azt mondták, hogy elvből nem támogatják a divatos zöldet. Ezek USDA bio és gluténmentesek, ráadásul mindegyik alacsony nátriumtartalmú és nincs koleszterin, A Sassos minden RW Garcia fajtáról azt mondja. Az egyetlen változást szívesen látnám, ha a kiemelt összetevőt (azaz: lencse, édesburgonya, édes répa vagy csicseriborsó) az első helyen tartanám az összetevők listáján, mivel minden fajta szerves kőből őrölt fehér kukoricát tartalmaz első összetevőként.

Ezek a gluténmentes kekszek mentesek a legjobb nyolc allergénektől, mondja Sassos. Alacsony nátriumtartalmúak és hozzáadott cukrot nem tartalmaznak, ráadásul lehet 21 keksz mindössze 130 kalóriára . Négy gramm fehérje adagonként nagyon jó a kekszek számára is. A kóstolók szerették a könnyű, pattogatott kukorica textúrát, és az egyik azt javasolta, hogy jól lebegjenek paradicsomlevesben.

Ahhoz, hogy ezeket a falatozható, diós chipseket elkészítsük, a ragadós rizst kókusztejbe és görögdinnye levébe áztatják, majd megszárítják a végső ropogós állag érdekében . A vegán összetevők, a tonna kalcium és kálium, valamint a 25 -ös adag mérete miatt nem fogja megbánni, hogy készleten tartja Dang pirított chipsét. Gondoljon ezekre a kedvenc rizs kekszére, felújítva.

Hogy őszinte legyek, a tesztelőknek tetszett az összes dió-vékony, beleértve a cheddart és az eredetit is (ezeket megtartjuk-nincs megosztás!-jelentette ki az egyik szerkesztő, és a fiókban elraktározta a maradékot), de a lenek határozottan sikeresek voltak. Rizsből és mandulalisztből készült, nem ízlik a dió, és szép állagúak - mondta egy evő. A Nut-Thins azért különbözik a többi keksztől, mert azok 400 milligramm ALA omega-3 zsírsavat tartalmaz adagonként - mondja Sassos. 'Az összetevők egyszerűek, nem tartalmaznak cukrot, és alacsony nátriumtartalmúak, ami nyer.'

Ezek a ropogók könnyűek és aranyosak (körülbelül akkora méretűek, mint a sajtos rágcsálnivalók), és az első összetevőjük valójában a vajas tök. Milyen nagyszerű módja annak, hogy besurranjunk néhány zöldségbe, miközben kekszet rágcsálunk - mondja Sassos. A tálalási méret ezeken fantasztikus - lehet 44 keksz 100 kalóriára . Ráadásul sajtos ízűek, de vegán összetevőkből készülnek. Az egyetlen marhahús az, hogy a nátrium kissé magasabb, mint a listán szereplő többi versenyző.

Ismét ezek több ízét szerették (a kerti zöldség és az eredeti kiáltásokat kapott), de ez a forró és fűszeres keksz nagy sikert aratott azok számára, akik bátor snacket kerestek. Ízük egészséges Dorito, - foglalta össze az egyik snacker. Remekül illeszkedne a cheddar sajthoz - vélekedett egy másik. Sassos egyetért ezzel: A Crunchmaster alapanyag a házunkban, mert gyakorlatilag bárhol megtalálhatja őket, és sok fajtájuk van. Szeretem a többmagos kekszet, mivel szép ropogós és 100% -ban teljes kiőrlésű. Alacsony nátriumtartalmúak és nem tartalmaznak cukrot. Remek ropogtatásúak és jól illeszkednek salsa vagy hummus mellé!

Ellentétben néhány ízesített választékkal, ezek finomak, és nincs furcsa utóízük - mondja egy kóstoló. Ráadásul vastagok, így mártogatósra vagy hummuszra is jók lennének - mondta egy másik. A Mary's Gone Crackers azok 100% USDA szerves és az egyik kedvencem - mondja Sassos. „Mindenféle maggal vannak tele, és 5 gramm fehérjét és 3 gramm rostot tartalmaznak az eredeti változatban - véleményem szerint nagyon kielégítő.

Ropogós? Lapos kenyér? A rejtély továbbra is fennáll, de a ropogtatás szerint keksz - és ugyanazokkal a dolgokkal töltheted fel őket, mint amit egy szendvicsbe tennél, plusz, ha túlmutatsz egy snacken. Az töltve és csomagolva mindenféle teljes kiőrlésű gabonával, - mondja Sassos. Ráadásul 1 szelet csak 35 kalóriát tartalmaz, és 3 gramm rostot tartalmaz. (Elneveztük a márkát is sűrű rozs svéd ropogós kenyér ban ben Megelőzés 2020 -as egészséges snack díjak.)