A Chobani joghurtnak, az Egyesült Államok legnépszerűbb görög joghurtmárkájának már nem lesz otthona a Whole Foods Marketen - jelentette be a természetes élelmiszerek kiskereskedője.
A Whole Foods Market illetékesei szerint 2014-ben a márka az üzletek polcairól indul, mert a lánc helyet szeretne biztosítani a több organikus és GMO-mentes joghurtnak, különösen most, amikor nyilvánvaló, hogy a görög joghurtőrület több, mint egy múló hóbort. 'Ahogy nőtt a nemzeti kereslet a görög joghurt iránt, a hagyományos görög joghurtos lehetőségek száma megsokszorozódott' - mondta az élelmiszerbolt közleményében. „A Whole Foods Market kihívta görög joghurt-beszállítóit, hogy egyedi lehetőségeket teremtsenek a vásárlók számára-többek között exkluzív ízeket, nem GMO-lehetőségeket és bio választékokat. Jelenleg a Chobani más üzleti modellt választott, így a Whole Foods Market 2014 elején fokozatosan kivonja üzleteiből a Chobani görög joghurtot, hogy helyet adjon a piacon nem könnyen elérhető termékválasztásoknak. ”
A GMO Insider nevű fogyasztói érdekképviseleti csoport agresszíven célba vette Chobanit, mert címkéjén a „természetes” és „valódi” szavakat használta, annak ellenére, hogy géntechnológiával módosított kukoricából és szójából álló, szarvasmarha által táplált tejtermékeket használt. A csoport 2013 nyarán kezdte meg kampányát a Chobani ellen, és végül 20 000 fogyasztót ösztönzött arra, hogy aláírjon egy petíciót, és tegyen megjegyzéseket a cég Facebook-oldalán, amelyben arra kérik őket, hogy vásároljanak tejterméket nem GMO-val táplált szarvasmarhákból.
A Chobani idén több, mint a méltányos részesedése volt a PR snafusban. A közelmúltbeli bejelentés előtt a társaság az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóságtól kapott támadást az „elpárolgott nádlé” kifejezés használata miatt, amelyet az ügynökség a cukortartalom félrevezető leírójának nevez. Májusban a magazin Modern gazda felhívta a figyelmet a joghurtgyártó tejsavó-problémájára: A savas tejsavó savanyú mellékterméke a normál joghurtból a görög joghurt előállításának, és szennyezi a vízi utakat, és egyéb környezeti károkat okozhat, ha nem megfelelően ártalmatlanítják. A darabban Chobani illetékesei kissé tanácstalanok voltak a savó megsemmisítésének módjáról ( a savó kérdésről itt olvashat bővebben ). Aztán néhány hónappal később a joghurtgyártó termékeit a penészszennyezés miatt visszahívták.
Ennek ellenére a Whole Foods Market, amely az év elején bejelentette, hogy 2017 -ig minden beszállítójától megköveteli a GMO -k címkézését, nem mondta ki kifejezetten, hogy a GMO -takarmány kérdése miatt húzza ki a joghurtot üzleteiből. És a szerint Wall Street Journal , az élelmiszerbolt továbbra is Fage görög joghurtot árul, Chobani egyik legnagyobb versenytársa, amely szintén nem minősített organikus vagy GMO-mentes. A Whole Foods Market azt hangoztatja, mintha döntése az volt, hogy megkülönböztesse választását a versenytársaktól, és több választási lehetőséget kínáljon a kisebb vállalatok növekvő számú, minősített, bio és GMO-mentes joghurtjai közül.
Továbbiak a Rodale News -ból: Az élelmiszerbolt, amely mindent megváltoztat
