philip dyer/getty images Ha tisztán eszel, akkor valószínűleg nem nagy a sütés. És ha nem vagy nagy a sütésben, akkor valószínűleg nem sokat gondolkozol azon üveg vaníliakivonaton, amely a spájzban ül. Ami szégyen, mert sok dolog (ami nem egy csokis süti) ízét és illatát finomabbá teheti egy csomó extra kalória nélkül (1 teáskanál körülbelül 12 kalóriát tartalmaz). Nyolc zseniális példa bizonyítja az álláspontunkat:
(Mellékjegyzet: tiszta vaníliakivonatról beszélünk (vaníliababból, alkoholból és vízből), nem vegyi úton előállított vanília utánzatról.)
1. Sült gyümölcs
alexandra grablewski/getty images A legtöbb pörkölt gyümölcs recept megköveteli hozzáadott cukrot , de egyáltalán nincs rá szükséged. Ehelyett csepegtessen egy vagy két teáskanál vaníliakivonatot a szeletelt őszibarackra, a félbevágott cseresznyére vagy bogyóra vagy a szeletelt körtére, mielőtt a sütőben megsütné. Kiemeli a gyümölcs természetes édes, virágos ízét extra kalóriák vagy szénhidrátok nélkül.
2. Sima joghurt
Vanília ízű joghurt az cukorral megrakva és - legyünk valódiak - nem is nagyon ízlik. Fél teáskanál vaníliakivonat, amelyet sima joghurtba keverünk, eléri a helyét anélkül, hogy furcsa, hamis dolog lenne, ami a legtöbb előre ízesített változatban folyik.
3. Mandula vaj
bhofack2/Getty Images Készítsen nagy adagot úgy, hogy egy vagy két teáskanál vaníliát fél csésze mandulavajhoz kever, vagy csak egy cseppet ad hozzá egy-két evőkanálnyi adaghoz. Használhatja mártogatóként friss gyümölcsökhöz, szórjon rá teljes kiőrlésű pirítósra, vagy párosítsa egy négyzet étcsokoládéval. (Nézd meg ezeket is hat dió vajat, amit ki kell próbálnod .)
4. Turmixok
amawasri/getty képek Ha a vanília ízű fehérjepor jó ízű egy kevert italban, akkor tudja, hogy az igazi vanília valószínűleg még jobb ízű lesz. Kezdje egy teáskanál hozzáadásával és ízleléssel. Mindig adhatsz hozzá többet!
5. Mandulaliszt palacsinta
masahiro makino / getty images Néha a cukor nélkül mártott paleo palacsinta kissé lapos lehet. ( Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan lehet a Paleo -t költségvetéssel ellátni .) Keverjen két -három teáskanál vaníliakivonatot a tésztájába, mielőtt kanalazná a rácsra, és lehet, hogy teljesen elfelejti a szirupot.
6. Banán lágy tálalás
A fagyasztott pürésített banán a végső üres vászon. Adjunk hozzá néhány csepp vaníliakivonatot, miközben pürésítjük őket a konyhai robotgépben, és csikorgó, tiszta vaníliás lágy tálalást kapunk.
7. Kávé vagy tejeskávé
lasse kristensen / getty images Attól, hogy cukros ízesítésű szörpöket adtál a csomagtartónak, még nem jelenti azt, hogy egy életen át tartó unalmas kávéra szánod magad. Egy -két csepp vaníliakivonat az édesség illúzióját kelti - ráadásul a kellemes illat reggel első ízben olyan jó.
8. Kókusz tejszínhab
Tudod, hogyan lehet konzervdobozból kókusztejet csinálni tejmentes tejszínhab ? Egy teáskanál vaníliakivonat hozzáadása körülbelül három másodpercet vesz igénybe - és még jobban ízlik a cucc.
