PhonlamaiPhotoGetty Images A diéták történelmileg egyetemes megközelítést alkalmaztak, de az utóbbi időben a táplálkozási tanácsok a személyeskedést célozzák. A nutrigenomika növekvő népszerűségének - a táplálkozási igények génjei alapján történő dekódolásának - és az egészséges életmód és preferenciák alapján kialakított egészséges táplálkozási szokások kialakításának köszönhetően az étrend már nem létezik, mint egykor.
De nem minden személyre szabott étkezési terv kap zöld utat a profik által. Egy divatos étrend vitákat okoz? A vércsoport diéta.
Az ötlet mögött Vércsoport diéta egyszerű: Ahogy a génjeid befolyásolják a súlyodat és a szervezeted bizonyos élelmiszerek feldolgozására való képességét, ugyanúgy - elméletileg - a vércsoportod is.
De az étkezési terv kritikusai nagyon szókimondóak voltak az ilyen állítást alátámasztó tudomány hiánya miatt durva csalásnak nevezve. Tehát mi is pontosan a vércsoport diéta - és van -e olyan tudomány, amely alátámasztja? Itt van minden, amit tudnia kell, mielőtt kipróbálná a fogyást.
Mi pontosan a vércsoport diéta?
A Peter D'Adamo természetgyógyász orvos és alternatív gyógyászat kutatója által kifejlesztett étrend az Ön vércsoportját célozza meg - A, B, O vagy AB -, hogy táplálkozási ajánlásokat tegyen.
Például a D’Adamo kutatási állításai szerint az A típusú vérrel rendelkező emberek hajlamosabbak szívbetegség , rák, és cukorbetegség . Ezért az A típusú étkezési terv a vegetáriánus étrend friss, tiszta és bioélelmiszerekre összpontosít az immunrendszer feltöltésére.
Eközben az O típusú vérrel rendelkezők állati fehérjékből gyarapodnak. Az érvelés? Ennek a vércsoportnak nagyon fejlett képessége van a fehérjét és zsírt is tartalmazó ételek megemésztésére-áll a honlapján.
Ami a fogyást illeti? Elvonó élelmiszerek, amelyek tartalmazzák lektinek - egy olyan típusú fehérje, amely állítólag súlyosbítja az immunrendszert, serkenti a gyulladást és zavarja a hormonjait - amelyek kölcsönhatásba lépnek az Ön specifikus vércsoportjával, és helyettesítik azokat az étrendben ajánlottal, növelheti az energiáját és segíthet a kilók leadásában, a D’Adamo webhelye szerint .
A vércsoport diéta lebontása
- A típus: Fogyasszon vegetáriánus ételeket természetes állapotukban (friss és bio).
- B típus: Kerülje a csirkét, kukoricát, búzát, hajdinát, lencsét, paradicsomot, földimogyorót és szezámmagot, és egyél több zöld zöldséget, tojást, alacsony zsírtartalmú tejterméket és olyan húsokat, mint a bárány vagy az őz.
- O típus: Töltsön fel sovány húst és egészséges zsírokat, de vágja ki a gabonaféléket, a babot és a tejtermékeket.
- AB típus: Kerülje a koffeint, az alkoholt és a füstölt vagy pácolt húsokat. Fókuszáljon olyan élelmiszerekre, mint a tofu, a tenger gyümölcsei, a tenyésztett tejtermékek és a zöld zöldségek a fogyás érdekében.
A vércsoport diéta segíthet a fogyásban? Vagy javítsa az egészségét?
A vércsoport -diéta feltevése abból a szempontból érdekes, hogy nem mindenki számára ajánlja pontosan ugyanazokat az ételeket Kris Sollid, RD , a Nemzetközi Élelmiszerinformációs Tanács Alapítvány táplálkozási kommunikációs vezető igazgatója.
Technikailag a vércsoport diéta tud segít a fogyásban. Bármely diéta súlycsökkenéshez vezethet, de ez összefüggésben van a az elfogyasztott kalóriák száma , az életkorát és az aktivitását - magyarázza Sollid. Sokkal fontosabb, mondja, hogy a fogyás nem kizárólag azt határozza meg, hogy az étrend valóban jó -e Önnek.
Ha közelebbről megvizsgálja a kutatást, a vércsoport diéta tudományos háttere elmarad. Nincs magyarázat, amely alátámasztaná az összefüggést az egyén vércsoportja és bizonyos ételekkel és súlyokkal való kölcsönhatása között Nancy Rahnama, orvos , igazgatósági okleveles bariatrikus orvos. Egy 2013 -as felülvizsgálat megjelent a American Journal of Clinical Nutrition arra a következtetésre jutott, hogy jelenleg nincs bizonyíték a vércsoportos diéták állítólagos egészségügyi előnyeinek érvényesítésére.
A következő évben egy új tanulmány azt vizsgálta, hogy a vércsoport diéta javíthatja -e a szívbetegségekkel és a cukorbetegséggel kapcsolatos egészségügyi markereket. Több mint 1400 beteg adatainak elemzése után a kutatók felfedezték, hogy bizonyos vércsoport -étrendi ajánlások betartása pozitív hatásokat fejt ki - például alacsonyabb BMI -t és vérnyomás - de ezek függetlenek voltak az ember vércsoportjától.
Sőt, egy 2018 -ban megjelent tanulmány a Journal of Nutrition megállapította, hogy a vércsoport diéta nem volt jelentős hatással a túlsúlyos felnőttekre.
A vércsoport diéta azt állítja, hogy az A típusú emberek vegetáriánus étrendben boldogulnak.
Getty ImagesTehát a vércsoport diéta előnyös?
Annak ellenére, hogy nincsenek bizonyítékok az étrend egészére vonatkozóan, a vércsoport diéta olyan elemei vannak, amelyeket a tudomány támogat. Például az A típusú vér növényi alapú ajánlásainak megvannak a maga előnyei-bárki számára. A vegetáriánus étrend gazdag tápanyagokban és jellemzően alacsony kalóriatartalmú, ami segít megelőzni bizonyos betegségeket, és alacsonyabb testtömeghez vezethet. Amerikai Dietetikus Szövetség .
Több, a feldolgozott élelmiszerek megszüntetése minden vércsoportra ajánlott. Ez nem árthat: Az ultrafeldolgozott élelmiszerek-olyan termékek, amelyek a főzés során általában nem olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek utánozzák a valódi ételeket-az amerikaiak által elfogyasztott összes kalória közel 60 százalékát és a hozzáadott cukorból elfogyasztott kalóriák 90 százalékát teszik ki. tanulmány -ban tették közzé BMJ Nyitott .
Annak ellenére, hogy nincs elegendő bizonyíték a vércsoport diéta alátámasztására, sokan jobban érzik magukat, amikor megpróbálják ezt a korlátozott tervet, mert ez tisztább étrendet támogat, amely nem tartalmaz gyorsételeket, feldolgozott élelmiszereket és cukrot, mondja Dr. Rahnama. A legfontosabb figyelmeztetés az, hogy ennek csak megvan semmi a vércsoportjával.
A vércsoport diéta lehetséges hátrányai
Ne feledje, hogy a vércsoport diéta bizonyos egészségtelen étkezési szokásokat is elősegíthet. Táplálkozási szempontból minden olyan étrend, amely ugyanolyan korlátozó, mint a vércsoport diéta, és a teljes élelmiszercsoportok megszüntetését szorgalmazza, bizonyos területeken hiányos lehet - mondja Sollid.
Dr. Rahnama egyetért: Az egyes vércsoportokra vonatkozóan felsorolt ajánlások soha nem üthetik felül az egyéb jól bevált egészségügyi intézkedéseket. Például az egyik diéta elmagyarázza, hogy rendben lehet glutén azonban sok embernek gluténallergiája lehet vércsoportjától függetlenül, mondja.
Sollid számára, aki maga is kipróbálta a vércsoport diétát , az alátámasztó kutatások és bizonyítékok hiánya az állítások ellen sokat mond. Bizonyíték az anekdota felett minden alkalommal, mondja. A legbeszédesebb talán az, hogy a vércsoport diéta egyszer sem szerepel a Táplálkozási irányelvek az amerikaiak számára - és ennek oka van.
Lényeg: Ne aggódjon a vércsoportja miatt az étkezés előkészítése során.
Ehelyett Dr. Rahnama azt javasolja, hogy olyan táplálkozásra összpontosítson, amely kiemeli a tápanyagokban gazdag ételeket, például a sovány fehérjéket, friss gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat és zöldségeket. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy jobban érezze magát és lefogyjon, mondja.
