Getty Images A vas az egyik legfontosabb tápanyag az étrendben, mivel segít különböző fehérjéknek oxigént juttatni a szervezetbe - de az igazság az, hogy a világ nagy része nem kap eleget ebből az alapvető ásványi anyagból.
A vashiány a leggyakoribb mikroelemhiány világszerte - magyarázza Kelly Pritchett, PhD, RDN, CSSD , a Központi Washington Egyetem sporttáplálkozási adjunktusa. Valójában a Az Egészségügyi Világszervezet becslései hogy a világ 1,62 milliárd esetének közel fele anémia - olyan állapot, amelyet az egészséges vörösvértestek hiánya jellemez - visszatér a vashiányhoz.
Ennek ellenére az amerikaiak többségének nem okozhat túl sok gondot, hogy elegendő vasat kapjon olyan étrenddel, amely állati eredetű termékeket, például vörös húst, halat, baromfit tartalmaz. Nemzeti Egészségügyi Intézetek (NIH, NEMZETI EGÉSZSÉGÜGYI INTÉZET). Vas alkalmatlanság azonban nagy aggodalomra ad okot, és főként terhes nőknél, kisgyermekeknél, nehéz menstruációjú nőknél, gyakran véradó embereknél, valamint vegetáriánusoknál vagy vegánoknál fordul elő.
Ennek ellenére az Egyesült Államokban nagyjából 10 millió ember vashiányos, 2013 szerint felülvizsgálat a kutatásból, és ez van nőknél sokkal gyakoribb mint a férfiak. Az igazi vashiány három szakaszban fordul elő, a legsúlyosabb a vashiányos vérszegénység, amely olyan állapot, amelyben nincs elegendő vas a szervezetben ahhoz, hogy hemoglobint hozzon létre, amely fehérje felelős az oxigén szállításáért a szövetekbe - mondja Pritchett. Ennek eredményeként csökken a vörösvérsejtszám, ami általában fáradtsághoz, szédüléshez, sápadt bőrhöz vagy légszomjhoz vezet.
A tested elég furcsa dolgokat tehet, ha erősen alacsony a vas. A gyakori tüneteken túl itt van a vashiány hat szokatlan jele, amire figyelni kell - és pontosan hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy eleget kap -e belőle.
Furcsa vágyai vannak olyan dolgok iránt, amelyek nem ételek
Getty Images Ha kiskorában koszt evett, lehet, hogy vashiányos volt. Míg a kutatók még mindig próbálják kitalálni, hogy miért, a súlyos vashiányban szenvedők gyakran vágynak nem élelmiszertermékekre, például szennyeződésre, agyagra, kukoricakeményítőre, festékforgácsra, kartonra és tisztítószerekre. Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet .
Ezt az állapotot picának hívják, és nehéz elkapni, főleg azért, mert az emberek szégyelli bevallani, hogy ezek a furcsa függőségek vannak. Általában kisgyermekeknél vagy terhes nőknél fordul elő, de esettanulmányok azt mutatják, hogy az idősebb felnőttek is tapasztalhatják a picát. Ha szenved ettől a nem élelmiszer iránti vágytól, a vasbevitel növelése segíthet hiány esetén.
A körmök törékenyek vagy kanál alakúak
Bár úgy tűnhet, hogy nem kapcsolódnak a test többi részéhez, a körmök valójában sokat mondhatnak az egészségéről . A gyenge és törékeny körmök mellett a kanálszegek, más néven koilonychia, utalhatnak egy mögöttes vasproblémára.
Pont úgy néznek ki, ahogyan hangzanak - a köröm belseje besüllyed, és egy kanál alakú körmöd marad. Mivel a kanálszegeket trauma (például elakadt ujj), kőolaj-alapú oldószereknek való kitettség és egyéb problémák is okozhatják, az Amerikai Családorvosok Akadémiája ajánlja az orvosok vérvizsgálatot végeznek a vashiányos vérszegénységre, ha a kanál körmeinek egyéb okai nem nyilvánvalóak.
Az ajkaid szárazak és repedtek
A kemény télnek, a száraz helyiségnek vagy az ajkak nyalogatásának köszönhetően szinte mindenki ismeri a fájdalmat cserepes ajkak . De a vashiányban szenvedők egy bizonyos típusú repedést ismerhetnek szögletes cheilitis , ami befolyásolja a szája sarkát.
Ezek a repedt sarkok megnehezíthetik az evést, mosolyt vagy akár kiabálást. Egy a tanulmány 82 szögletes cheilitisben szenvedő ember közül a kutatók azt találták, hogy 35 százalékuk vashiányos. Ezekben az esetekben a szögletes cheilitis önmagában történő kezelése - mondjuk krémmel vagy kenőccsel - nem segítene. Kezelnie kell a mögöttes vashiányt, hogy a repedések ne térjenek vissza újra és újra.
A lábaid soha nem érzik mozdulatlannak
Getty Images Ha valaha is széken ült, és állandóan szükségét érezte a lábak mozgatásának, akkor fogalma van arról, milyen érzés a nyugtalan láb szindróma (RLS) - kivéve az RLS -ben szenvedőket. Az érzést égetésnek, rángatásnak, bizsergésnek vagy rovarok érzetének a lába belsejében való lecsúszásaként írták le.
Az orvosok még mindig nem teljesen biztosak abban, hogy mi okozza ezt az állapotot, de néhányan kutatás azt sugallja, hogy az alacsony vasszint mögöttes probléma lehet. Valójában egy 2013 tanulmány 251 vashiányos vérszegénységben szenvedő ember közül arra a következtetésre jutott, hogy az RLS prevalenciája közel 24 százalékkal (vagy kilencszer) magasabb a normálnál.
A nyelved furcsán duzzadt
A vashiány másik, nem annyira nyilvánvaló tünete az atrófiás glossitis, más néven duzzadt és gyengéd nyelv. A nyelv addig fog tágulni, hogy a szokásos dudorok a felületen eltűnnek, sima lesz. A duzzanat problémákat okozhat a rágásban, a nyelésben vagy a beszédben.
Egy 2013 -ban tanulmány A vashiányos vérszegénységben szenvedő 75 ember közül a kutatók azt találták, hogy közel 27 százalékuk atrófiás glositiszben szenved, szájszárazsággal, égő érzéssel és egyéb, a száj egészségét érintő problémákkal együtt.
Állandóan jégre vágysz
A jégvágy a pica egy speciális formája, az úgynevezett pagophagia esetjelentések folyóiratban tették közzé Gyermek hematológia és onkológia , és ez a súlyos vashiány egyik leggyakoribb tünete.
Bár ennek a vágynak az okai nem tisztázottak, néhány egyes szakértők elméletezik hogy a jég rágása növeli az éberséget a vashiányos embereknél (akik jellemzően lassúak és fáradtak), vagy hogy megnyugtatja duzzadt nyelvüket.
Hogyan szerezzünk elegendő vasat
Ha a fenti tünetek közül többet is kipipált, akkor ideje orvoshoz fordulnia - ne feledje, hogy ezek csak a vashiányhoz kapcsolódó bizarr jelek. Ha észrevette, hogy a szokásosnál fáradtabb, lélegzetvisszafojtást tapasztal, amikor felmegy a lépcsőn vagy gyakorol, szédül vagy gyakran gyengének érzi magát, akkor a vas szintje alacsony lehet.
Ha nagy kockázatú csoportba tartozik, és gyanítja, hogy nem kap eleget, kérje meg orvosát, hogy végezzen vérvizsgálatot. Ne vándoroljon a kiegészítő folyosón, amíg meg nem erősíti a hiányosságot: A túl sok vasat tartalmazó tabletta feldobása veszélyes lehet, mivel kellemetlen mellékhatásokat, például gyomorfájást, hányást, székrekedést vagy akár súlyos egészségügyi problémákat, például májkárosodást okozhat. - mondja az NIH.
Addig is győződjön meg arról, hogy vasban gazdag ételeket tölt fel. A 19 és 50 év közötti nőknek napi 18 milligrammra kell törekedniük (27 milligrammra, ha terhesek), míg a férfiaknak 8 milligrammra. Könnyedén csökkentheti a bevitelét állati eredetű termékek, például osztriga, marhahús, hal és csirke fogyasztásával.
Párosítsa őket C -vitaminban gazdag ételek (mint egy egészséges citromprés a salátán), hogy fokozza a felszívódást, mondja Pritchett. Ha koffein -ivó vagy, próbáld meg egy órával az evésed előtt összekuszálni a bögrédet, pl kávé és tea is bemutatásra került hogy jelentősen csökkentse a vasbevitel képességét - mondja.
Profi tipp, ha vegán vagy vegetáriánus: Mivel a szervezet könnyebben felszívja a húsban lévő vasat, a napi ajánlott érték 1,8-szorosát kell fogyasztania, ha ragaszkodik a növényi alapú ételekhez. Ez a legtöbb nő esetében napi 32 milligrammot jelent. Ezek olyan ételeket, amelyek több vasat tartalmaznak, mint a marhahús (mint a bab, a leveles zöldek és még az étcsokoládé is) jó kiindulópont.
Alisa Hrustic további jelentései
